Le Séneçon de Jacob, Séneçon jacobée ou Jacobée commune ou Herbe de saint Jacques, (Jacobaea vulgaris) est une espèce de plante à fleurs de la famille des Asteraceae.

Autrefois simplement appelée « Jacobée » ou « Herbe de saint-Jacques », c'est une plante qui peut contenir plus d'une dizaine d'alcaloïdes pyrrolizidiniques, dont la consommation répétée peut être très toxique pour les animaux comme les chevaux ou les bovins, en s’attaquant à leur foie. Elle est cependant la nourriture presque exclusive de certaines chenilles d'hétérocères comme la Goutte-de-sang.

Les chenilles de certaines espèces d'hétérocères (papillons de nuit) se nourrissent du Séneçon de Jacob :

la Goutte-de-sang ou Écaille du séneçon (Tyria jacobaeae, famille des Erebidae) ;
Nyctemera annulata (famille des Erebidae) ;
Thetidia smaragdaria (famille des Geometridae).

Le Séneçon jacobée est toxique pour les humains.

Il l'est également pour les équidés et bovins, mais il est consommable en petites quantités par les ovins et plus encore par les caprins, chez lesquels il pourrait avoir un effet vermifuge.

Ce petit arbuste donne de jolis petits fruits violets précédés par un feuillage prenant une jolie teinte dorée et pourprée en automne. 

Le Sceau-de-Salomon multiflore (Polygonatum multiflorum) est une plante herbacée vivace, rhizomateuse, de la famille des Asparagacées

Il se caractérise par sa tige ronde, ses fleurs en tube, blanches, rétrécies en leur milieu, à la pointe verte, en petites grappes pour les plus basses. Les fruits sont des baies noires.

Le Sceau de Salomon multiflore pousse dans les sous-bois d'Europe, formant parfois des colonies assez denses.

Une espèce de champignons assez rare, la Pézize en radis (Stromatinia rapulum), parasite les rhizomes de ce Sceau de Salomon. Chez les insectes, la larve de la Tenthrède Phymatocera aterrima, qui ressemble à une chenille, se nourrit de ses feuilles

Le salsifis des prés ( tragopogon pratensis) est une espèce de plantes à fleurs appartenant à la famille des Asteraceae. Également nommée Barbe-de-bouc, cette espèce de l’hémisphère Nord caractéristique des prairies de fauche est comestible.

Le Salsifis des prés est une plante herbacée bisannuelle ou pérenne et monocarpique à latex. Sa racine pivotante est bien développée. Ses feuilles sont entières et étroites, lancéolées, à extrémité aiguë. Ses fleurs ligulées sont réunies en capitules, de couleur jaune dont l'involucre est formé d'une seule rangée de bractées (8 à 12) soudées à leur base, étroites, beaucoup plus longues que les ligules. Ce capitule ne s'ouvre que le matin, surtout par temps ensoleillé. Ses Fruits sont des akènes surmontés d'une aigrette constituée de poils plumeux, rappelant celui des pissenlits. Tel un parachute, il entraîne au loin les graines avec la complicité du vent, c'est l'anémochorie

Le Salsifis des prés est parfois parasité par un microchampignon nommé Microbotryum tragopogonis-pratensis qui provoque la maladie fongique du charbon. Il déforme les boutons floraux pour qu'ils produisent une masse de spores brun chocolat. Lorsque les bractées s'écartent, les spores sont diffusées par le vent et la pluie. Il n'est alors pas comestible7

Une mouche de la famille des Tephritidae, Orellia falcata, est également friande de ce Salsifis. Elle pond ses œufs dans les racines et provoque une galle afin que ses larves s'y développent. Un autre insecte galligène, une guêpe de la famille des Cynipidae, Aulacidea tragopogonis, provoque un renflement au niveau de son collet.

La racine pivotante bien développée est comestible. Sa récolte s'effectuant généralement en automne.

source

La Salicaire commune (Lythrum salicaria) est une plante herbacée vivace de la famille des Lythraceae très répandue dans presque toute l'Europe, à proximité des cours d'eau où elle forme de longues inflorescences rose pourpré semblables à des épis et facilement reconnaissables. Elle est aujourd'hui considérée comme une plante invasive dans de nombreuses régions du monde où elle a été importée.