alliaria

Alliaire (Alliaria petiolata)

ail, alliaire, alliaria, bisannuelle, brassicacées, petiolata

Par Pestoune

Alliaire est une bisannuelle de la famille des brassicacées. Lorsque l'on froisse ses feuilles, elles dégagent une forte odeur d'ail d'où son nom. Elle fleurit au printemps de petites fleurs blanches avec 4 pétales disposés en croix.

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